Rostlinky
vypěstovala, vyfotografovala a článek napsala Helena Nováčková.
Tymián pochází ze západní části Středomoří a pěstuje
se hlavně ve Španělsku, Albánii, Itálii, Francii a Řecku. Jako koření se
přidával do pokrmů již ve starověku. Egypťané tymiánovou silici používali při
balzamování mumií. Zelený Tymián je bohatě rozvětvený polokeř vysoký 20 až 30
cm, jehož zespodu dřevnaté lodyhy jsou hustě obrostlé drobnými čárkovitými listy.
Rostlina kvete od května do září drobounkými květy bílé až nachové barvy.
Tymián je blízký příbuzný naší mateřídoušce. Rostlina vydává výraznou
kořenitou vůni a má silně aromatickou a nahořkle štiplavou chuť, která
připomíná kafr. Pro včelaře je to výborná medonosná rostlina.
|
