 V poslední době se ve velkých a větších
městech začínají stavět obrovské supermarkety a hypermarkety. Jsou to obchody
velkých rozměrů s širokou nabídkou a s příznivými cenami. Těchto cen dosahují
především vysokým obratem a nízkými náklady na prodej. Podíl těchto obchodů
roste a malí obchodníci si stěžují, brečí a vykřikují: "Je s námi konec.
Supermarkety nám berou zákazníky. Mají ceny, kterým nemůžeme konkurovat". V
mnohém mají pravdu, ale žádný konec s nimi není, alespoň ne s těmi chytrými.
Malý obchod má obrovskou výhodu v přímém kontaktu prodavač - zákazník. Tento
vztah, pokud je hezký, může v očích zákazníka cenový rozdíl zmenšit. Zřejmě ho
úplně neodstraní, ale může výrazně pomoci. Vybudovat takový vztah není lehké.
Obchodníci musí bojovat o ochotné a milé prodavačky, vyškolit je a vytvořit u nich
pozitivní vztah k jejich obchodu a k zákazníkům. Takový vztah může vytvořit jen
obchodník, který si uvědomí, že jeho zaměstnanci jsou jeho partneři a ne otroci,
stejně jako zákazníci nemají jen peněženku, ale i duši. Když toto dokáží,
jistě zároveň dokáží změnit sortiment tak, aby si u nich lidé kupovali zboží,
pro které se jim nevyplatí jezdit do supermarketu. Například pečivo, které je
potřeba každý den a přitom se rychle kazí. Nezanedbatelnou částí prodeje pak mohou
být věci, které si lidé zapomněli koupit v supermarketu a potřebují je ihned.
Třeba rýži k nedělnímu obědu.
Pokud budou malí obchodníci šikovní a chytří, mohou vedle supermarketů spokojeně
žít.
|
