|
|
|
 |
|
 |
Všichni určitě kupujeme sušené koření a bylinky balené v
sáčcích, abychom jimi mohli dochutit připravovaná jídla nebo saláty. Letos na jaře
mě napadlo, že si koupím semínka různých bylinek a sama si je zkusím vypěstovat. V
čerstvých bylinkách se skrývá více vitamínů a přirozené vůně. Pěstování
bylinek má také tu výhodu, že je můžeme sázet nepřetržitě od začátku května
až do konce srpna a přitom rostou velice rychle. V našich obchodech je k dostání
široká řada semínek. Zasela jsem například kopr, mátu peprnou, kerblík, tymián,
saturejku a majoránku do široké cihlové misky. Ty jsem pak umístila na balkón,
postačí také venkovní okenní parapet. Rostlinky občas (podle počasí) zaliji, aby
neuschly a ony vesele přibývají na objemu. Koření, které se chystáme později
konzumovat nedoporučuji hnojit.
Kopr na omáčku: sklízíme voňavou nať.
Máta peprná na čaj: sklízí se aromatické lístky.
Kerblík na ochucení salátů: sklízí se větvičky
připomínající nať petržele.
Tymián na koření a k podpoře trávení: sklízí se
kvetoucí nať.
Majoránka na koření: sklízíme kvetoucí nať.
Saturejka na koření a k podpoře trávení: sklízí se
kvetoucí nať. |
|
  
Vytvořili Naďa a René Moyzesovi
|
|
