Postup přípravy 4 kusů:
asi 500 g žampiónů očistíme a nakrájíme na proužky, v
hrnci okořeníme
pepřem
a solí, podusíme
na oleji za občasného míchání asi 15 minut,
1 veku rozkrojíme podélně a potom napůl, takže nám vzniknou čtyři části,
hotovými žampióny rovnoměrně pokryjeme povrch vek,
asi 200 g tvrdého sýru nastrouháme a posypeme jím
žampióny, takto připravené veky položíme na plech a necháme je zapéct v troubě,
jakmile se sýr rozteče, vytáhneme veky a podáváme potřené
kečupem.
Doba přípravy: asi 40 minut
Vhodná příloha: zeleninové saláty |
