Postup přípravy asi 3 porcí:
malou hlávku kapusty omyjeme a krátce spaříme ve
vařící vodě, potom kapustu vyjmeme, nakrájíme na nudličky a necháme v míse
vychladnout,
2 vejce přidáme ke kapustě, kterou zahustíme
trochou hladké mouky, vlijeme také
trochu mléka, aby bylo těsto řídké asi jako těsto na
lívance,
asi 3 stroužky česneku oloupeme, rozetřeme a
zamícháme do těsta,
solí
a pepřem těsto okořeníme a nakonec na oleji z těsta usmažíme malé
placky.
Doba přípravy: asi 40 minut
Vhodná příloha: vařené brambory, zelenina třeba rajčata
Možná obměna: do těsta můžeme přidat na nudličky nakrájený salám |
