Postup přípravy 1 porce:
3 listy čínského zelí omyjeme, osušíme a položíme na
dno talíře,
1 rajče omyjeme a nakrájíme na tenké měsíčky,
1/4 okurky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka,
trochu sterilizovaného nebo čerstvého hrášku
opláchneme, necháme okapat, připravenou zeleninu nazdobíme na talíř,
10-20 dkg kuřecích řízků opláchneme, lehce naklepeme
solí a pepřem okořeníme,
na oleji z obou stran opečeme, hotové řízky narovnáme na
talíř a posypeme
tvrdým sýrem nakrájeným na kostičky, nakonec polijeme
bylinkovým dresinkem, který můžeme koupit hotový nebo
připravit podle vlastní chuti ze směsi
bílého jogurtu nebo zakysané smetany, kečupu a bylinkového koření na salát.
Doba přípravy: asi 30 minut
Obměna: různá jiná zelenina a maso například - paprika, hlávkový salát,
kukuřice, mrkev, vepřové maso |
