|
|
|
|
|
Tento recept nám dodala a připravila naše kamarádka Alenka.
Postup přípravy asi 4 porcí:
asi 300 g makaronů uvaříme a potom
propláchneme vodou nebo olivovým olejem,
asi 150 g šunky nakrájíme na kousky,
asi 100 g žampionů také nakrájíme na plátky, v
kastrůlku rozehřejeme
lžičku másla nebo oleje a šunku se žampiony krátce
opečeme, potom
solí
a pepřem ochutíme, dále si
asi 100 g tvrdého sýru nastrouháme,
máslem vymažeme zapékací formu, do které postupně vrstvíme makarony, šunku
se žampiony a sýr, začneme makarony tak, že je točíme dokola, až pokryjí celé
dno, na ně rozprostřeme další vrstvu žampionů a šunky a tuto vrstvu posypeme
sýrem, na sýr zase dokola navrstvíme makarony, a tak dál až máme formu plnou,
poslední vrstvu tvoří makarony,
asi 200 ml zakysané smetany rozšleháme
se 2 vejci a okořeníme
solí
a pepřem, touto směsí zalijeme makarony ve formě, nakonec
ještě pokryjeme makarony silnou vrstvou
sýru, formu s makarony dáme do trouby a pečeme asi 30
minut, až se vypaří veškerá tekutina a na povrchu se vytvoří kůrka.
Doba přípravy: asi 50 minut
Vhodná příloha: různé saláty
Obměna: místo žampionů třeba dušená zelenina |
|
  
Vytvořili Naďa a René Moyzesovi
|
|
