|
|
|
|
 |
Postup přípravy 4 porcí:
asi 1 kg bílého zelí nakrouháme
nadrobno, propláchneme a necháme dobře okapat,
2 cibule nakrájíme na kostičky,
asi 3 lžíce sádla rozehřejeme a cibuli na něm osmahneme,
potom přidáme nakrájené zelí,
solí
a pepřem ochutíme a zelí za stálého míchání opékáme asi 30 minut, až
bude mírně nahnědlé,
2-3 l osolené vody přivedeme k varu a uvaříme v ní
asi 250 g širokých nudlí, uvařené nudle scedíme a propláchneme studenou
vodou,
asi 250 g česnekového salámu oloupeme a pokrájíme na
kostky, potom salám i okapané nudle zamícháme do zelí a za stálého míchání
trochu prohřejeme, nakonec můžeme tyrolské nudle dochutit solí a pepřem.
Doba přípravy: asi 1 hodina |
|
  
Vytvořili Naďa a René Moyzesovi
|
|
