Postup přípravy 2 porcí:
asi 150 g vepřové krkovičky omyjeme,
nameleme, anebo nakrájíme na malé kousíčky,
1 cibuli oloupeme, nadrobno nasekáme a
na oleji osmahneme, přidáme maso, které
opražíme doběla a krátce podusíme,
solí,
pepřem
a oregánem ochutíme, přidáme
asi 250 g kečupu
a 1 rajský protlak a dobře zamícháme, až začne omáčka
bublat, přidáme
asi 1 dcl vody, ztišíme plamen na minimum a pomalu dusíme,
občas zamícháme a přidáme trochu vody. Maso dusíme doměkka a omáčku nakonec podle
chuti případně přisolíme nebo přisladíme.
Doba přípravy: asi 1 hodina
Vhodná příloha: špagety a jiné těstoviny |
