|
|
|
|
 |
Postup přípravy 4-5 porcí:
1 cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme,
10-15 dkg uzeného masa nakrájíme na kostičky,
trochu oleje rozpálíme a osmažíme cibuli do zlatova,
vložíme nakrájené uzené maso a krátce opražíme, potom vše posypeme
1 lžičkou sladké červené papriky
a vsypeme
1 balíček kysaného zelí, krátce promícháme a zalijeme
1,5 litrem vody, oloupeme
asi 4 brambory, omyjeme, nakrájíme na kostky a přidáme do
polévky, potom okořeníme
solí a pepřem a vaříme do změknutí, během vaření
můžeme doplňovat vyvařenou vodu, asi po 1 hodině až bude vše měkké, rozmícháme
1 kelímek kysané smetany
s 1-2 lžícemi hladké mouky, potom vše vlijeme do
polévky, kterou přitom musíme stále míchat, aby se nám smetana nesrazila, nakonec
hotovou polévku krátce prohřejeme.
Doba přípravy: asi 1 hodina
Vhodná příloha: chléb |
|
  
Vytvořili Naďa a René Moyzesovi
|
|
