|
|
|
|
|
Postup přípravy 4-5 porcí:
2 větší mrkve,
1 petržel,
1 kedluben,
kousek květáku,
hromádku hrášku (i sterilizovaného),
1 celou cibuli,
a 3 brambory, vše očistíme a nakrájíme
na kostičky (kromě cibule),
olej nebo kousek sádla roztopíme v
hlubším hrnci a všechnu připravenou zeleninu vsypeme dovnitř, pár minut za stálého
míchání opékáme,
1-2 velké lžíce hladké mouky smícháme
s 1 vrchovatě naplněnou lžičkou sladké červené papriky
a směsí potom poprášíme zeleninu, chvilku mícháme a zalijeme vodou,
přidáme
trochu soli a pepře a vaříme dokud není zelenina měkká,
hotovou polévku případně dochutíme solí.
Doba přípravy: asi 1,5 hodiny
Obměna: místo čerstvé zeleniny lze použít zeleninu mraženou, ale ta není tak
chutná. |
|
  
Vytvořili Naďa a René Moyzesovi
|
|
