|
|
|
|
 |
Postup přípravy asi 4 porcí:
asi 1 dl sušených hub zalijeme v hrnku vodou a necháme
několik hodin stát, aby změkly,
1 cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno
a na oleji osmažíme do sklovata, potom zalijeme
1,5 l vody,
4-5 středně velkých brambor oloupeme, rozkrájíme na
malé kostky a přidáme do vody,
solí
a kmínem ochutíme a polévku chvíli povaříme,
1 kelímek zakysané smetany smícháme
asi se 4 lžícemi hladké mouky, potom zahuštěnou smetanu
vlijeme do polévky a dobře rozmícháme, dále přidáme
změklé houby,
1 svazek kopru opereme, jemně nasekáme a dáme do polévky
spolu
s 3 bobkovými listy, jakmile budou brambory měkké můžeme
polévku dochutit
octem
a solí.
Doba přípravy: asi 45 minut
Vhodná příloha: chléb a pečivo |
|
  
Vytvořili Naďa a René Moyzesovi
|
|
