|
|
|
|
 |
Postup přípravy 4 porcí:
asi 1 kg brambor oloupeme a nakrájíme na kolečka široké
0,5 cm,
asi 3 klobásky také nakrájíme na
kolečka,
asi 1/2 - 3/4 sáčku zmrazené růžičkové kapusty (může být i
čerstvá) necháme chvilku rozmrznout a potom růžičky
nakrájíme opět na kolečka,
5 stroužků česneku prolisujeme,
1 cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno,
tukem vymažeme zapékací mísu a začneme
vrstvit, spodní vrstvu tvoří brambory, které ochutíme
solí
a drceným kmínem, potom na brambory klademe kolečka
klobásky, jenž můžeme lehce potřít
plnotučnou hořčicí, dále klobásku
přikryjeme kolečky kapusty, kterou posypeme česnekem a cibulí. Potom celý postup
opakujeme, opět přijdou na řadu kolečka brambor, klobásy a kapusty a poslední vrstvu
v míse tvoří brambory. Mísu vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 30 minut,
před dopečením můžeme odkrýt víko, aby nám na bramborech vznikla kůrka.
Doba přípravy: asi 1 hodina
Obměna: místo kapusty třeba špenát |
|
  
Vytvořili Naďa a René Moyzesovi
|
|
