Postup přípravy asi 5 porcí:
200-300g vepřového filé omyjeme pod studenou vodou,
osušíme a nakrájíme na malé nudličky,
1 velkou sklenici Kunovjanky a 1 malou sklenici hrášku s karotkou smícháme
v sítu a scedíme vodu,
1 menší cibulku nakrájíme a na oleji osmahneme do
sklovata, přidáme nakrájené maso a krátce podusíme doběla, občas zamícháme,
solí, pepřem a sladkou paprikou okořeníme,
sójovou a vorčestrovou omáčkou ochutíme,
1 menší sklenici kečupu vlijeme na maso a krátce dusíme,
občas promícháme, připravenou
zeleninu dáme k masu a smícháme, podle potřeby dodáme
kečup, za občasného míchání dusíme, dokud nebude maso měkké.
Doba tepelné přípravy: asi 60 minut
Vhodná příloha: rýže nebo bramborové hranolky
Obměna: různá nakládaná zelenina, kuřecí maso |
