|
|
|
|
 |
Postup přípravy:
6 bílků ušleháme v pevný sníh, do kterého zašleháme
6 lžic moučkového cukru, potom přidáme
6 žloutků a nakonec lehce vmícháme
6 lžic polohrubé mouky, hotové
těsto vlijeme na plech a dáme péct do předehřáté trouby.
Pudinkový krém:
ze 4 dcl mléka odlijeme malou část, ve které rozmícháme
1,5 sáčku vanilkového pudinku, zbylé mléko
ohřejeme, přidáme do něj odebranou část s pudinkovým práškem a za stálého
míchání přivedeme k varu. Teplý pudink dáme do šlehače a přidáme do něj
15 dkg moučkového cukru. Potom začneme šlehat a
během šlehání vmícháváme po kouscích
15 dkg másla, které musí mít pokojovou teplotu.
Jakmile je krém napěněný přidáme do něj na kousky nakrájené
ovoce třeba kiwi a ananas a potom krém rozetřeme na
upečený piškot. Nakonec na potřený piškot vedle sebe naklademe
sušenky z 2-3 balíčků Bebe. Hotovou buchtu
necháme uležet do příštího dne, aby sušenky změkly a nakrájíme ji na kousky
podle sušenek.
Doba přípravy: asi 1 hodina
Obměna: jiné ovoce např. meruňky, banán, ostružiny, borůvky atd. |
|
  
Vytvořili Naďa a René Moyzesovi
|
|
